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ボロ・ジ・マカホン(スパゲッティの焼き型ケーキ)

作り方はいろいろある。

材料

人数4人分

作り方 全5工程

  1. スパゲッティを塩を入れた湯でゆで、水気をきる。

  2. ぬるめの牛乳で溶かしたビーフストックを、マーガリン、トマトピューレ、粉チーズ、卵、オリーブ、オレガノとともにスパゲッティに加えて混ぜる。よく混ぜ合わせる。

  3. 大きめの丸い耐熱型に油脂を塗り、スパゲッティを入れてしっかり押さえる。

  4. 中温のオーブンで20分焼く。

  5. 焼き上がったら型から出し、好みで飾る。