ボーロ・アミーゴ（フレンドケーキ）

作り方 全3工程

1. 1

   卵白を角が立つまで泡立て、卵黄を1個ずつ加え、砂糖、牛乳、小麦粉を加え、最後にベーキングパウダーを加えて軽く混ぜるだけにする。

2. 2

   長方形の型に流し入れ、上にしっとりタイプの削ったココナッツを散らしてオーブンで焼く。

3. 3

   焼き上がったら、熱いうちにケーキの上に練乳をかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）