ボロ・ムラート（チョコレートケーキ）

作り方 全4工程

1. 1

   バターと砂糖を15分間泡立てる。

2. 2

   卵黄と牛乳を加え、小麦粉をふるい入れてさらに少し混ぜる。

3. 3

   ネスカウとベーキングパウダーを混ぜ、最後に角が立つまで泡立てた卵白を加える。

4. 4

   油脂を塗った型に生地を入れ、オーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）