ボロ・ヴェルジ（緑のレモンケーキ）

作り方 全7工程

1. 1

   まずミキサーで卵、ヨーグルト、油を撹拌する。

2. 2

   ゼリーの素、ケーキミックス、ベーキングパウダーを加える。

3. 3

   よく混ざるまで撹拌する。

4. 4

   直径24cmのエンゼル型（中央に穴のある型）にバターを塗り、小麦粉をふる。

5. 5

   生地を型に流し入れ、160°Cに予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。

6. 6

   オーブンから出し、粗熱を取ってから型から外す。

7. 7

   ミキサーで加糖練乳とレモン汁を撹拌し、ケーキにかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）