ボリーニョス・フリートス（揚げ菓子）

作り方 全4工程

1. 1

   卵と牛乳をよく泡立てる。

2. 2

   よく泡立ったら、ベーキングパウダーと小麦粉を少しずつ加え、手で丸められる固さにする。

3. 3

   細長い棒状にのばし、小さく切って揚げる。

4. 4

   好みで、すべて揚げ終わったら糸を引く程度のシロップを作り、削ったココナッツとともに全部の揚げ菓子にからめて砂糖衣をつける。