写真なし
材料
人数
- 砂糖1/2kg
- バター、またはマーガリン大さじ5
- 卵5個
- キャッサバ（すりおろしてよく洗う）1/2kg
- ココナッツ（袋入り、または1個をすりおろしたもの）1袋（または1個分）
- ベーキングパウダー（Royal）大さじ1
- 小麦粉大さじ2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
砂糖、バター、卵黄を混ぜて泡立てる。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、よく混ぜる。
ココナッツ、キャッサバを加え、最後に固く泡立てた卵白を混ぜ込む。
油脂を塗った型に入れて焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
