世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ドリンク

Wikibooks(葡)

スイカのリフレスコ(清涼飲料)

作り方はいくつかある。

材料

人数4人分
  • 水カップ3/4
  • 砂糖カップ1/2
  • スイカ(種を除いて刻む)カップ3
  • レモン汁大さじ3

作り方 全4工程

  1. 鍋に砂糖と水を入れて混ぜる。

  2. 沸騰させ、絶えず混ぜながら5分煮る。

  3. スイカとレモン汁をミキサーで混ぜる。

  4. 砂糖のシロップと合わせ、冷蔵庫で2時間冷やす。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)