写真なし
材料
人数
- パイナップルジュース1カップ
- パイナップル(シロップ漬け缶詰、水気をよく切って刻む)1/2カップ
- レモン汁大さじ3
- レッドカラントジュース大さじ1
- ダークラム小型グラス3杯
- ビターズ(ウンダーベルク、フェルネット、アンゴスチュラなど)3滴
- 氷(砕いたもの)1/2カップ
- 炭酸水(またはガラナ炭酸飲料、よく冷やす)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
材料はすべてよく冷やしておく。
炭酸水またはガラナ炭酸飲料以外の材料をミキサーに入れ、30秒間かくはんする。
背の高いグラスに混ぜたものを小型グラス2杯分ずつ注ぎ、よく冷やした炭酸水またはガラナ炭酸飲料を注いで満たす。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)