写真なし
材料
人数
- 砂糖300g
- 水250ml
- カシャッサまたは穀物由来の食用アルコール250ml
- アラチクン（種を除いて房に分ける）500g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
アラチクンをアルコールまたはカシャッサに3日間漬け込む。
漬け込み液をこす。水と砂糖でシロップを作り、冷ましてから、こしたアラチクンの漬け込み液に混ぜる。
ろ過して瓶に詰め、2～3か月後から飲む。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
アラチクンをアルコールまたはカシャッサに3日間漬け込む。
漬け込み液をこす。水と砂糖でシロップを作り、冷ましてから、こしたアラチクンの漬け込み液に混ぜる。
ろ過して瓶に詰め、2～3か月後から飲む。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
