リコール・ヌトリティーヴォ（ミルクとチョコレートのリキュール）

作り方 全4工程

1. 1

   細かく砕いたチョコレートと砂糖を混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

2. 2

   泡立てないようにアルコールを少しずつ加える。レモンを4等分し、バニラビーンズを細かく切って加え、全体を2週間漬け込む。

3. 3

   漬け込みが終わったら、まず目の細かい布に通してから濾過する。

4. 4

   瓶に詰めてしばらく保存する。熟成させるほどおいしくなる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）