写真なし
材料
人数
- アルコール1L
- 桃の種(黄桃または種離れのよい品種が望ましい)30個以上
- 砂糖1kg
- 水(ろ過したもの)1と1/2L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ガラス容器に種とアルコールを入れ、少なくとも10日間漬け込む。
シロップを作って冷まし、ろ過した浸出液に混ぜる。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
ガラス容器に種とアルコールを入れ、少なくとも10日間漬け込む。
シロップを作って冷まし、ろ過した浸出液に混ぜる。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)