写真なし
材料
人数
- バニラビーンズ3本
- アルコール（アルコール度数40%）2L
- 水（ろ過したもの）アメリカーノグラス1杯
- シュガーシロップ（冷たいもの、30度）4L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
バニラビーンズを細かく切り、アルコールと水に加え、1週間漬け込む。
シュガーシロップを加える。
焦がした砂糖で色をつける。
好みでバニラエッセンスを少し加え、香りを強める。
ろ過して瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
