世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ドリンク

Wikibooks(葡)

アプリコットのジェマーダ(エッグノッグ)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分
  • 牛乳1カップ
  • 卵1個
  • ポートワイン小型ワイングラス1杯
  • ドライアプリコット1/2カップ
  • 氷1カップ

作り方 全3工程

  1. ドライアプリコットを少量の水に1〜2時間浸して柔らかくする。

  2. 材料をミキサーに入れ、30秒間かくはんする。

  3. マグカップか背の高いグラスに注ぎ、すぐに飲む。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)