卵のキャンディ

作り方 全5工程

1. 1

   砂糖と水を火にかけ、薄いシロップ状にする。

2. 2

   卵黄とバニラを加える。

3. 3

   木べらで混ぜながら火にかけ続ける。

4. 4

   火から下ろし、バターを塗った大理石の調理台に流す。

5. 5

   ぬるくなったらキャンディの形にする。