オーブン焼きケイジャジーニャ

作り方 全7工程

1. 1

   バターと砂糖をクリーム状になるまで泡立てる。

2. 2

   卵黄を加え、さらに泡立てる。

3. 3

   加糖練乳、すりおろしたココナッツ、角が立つまで泡立てた卵白を加え、手早く混ぜ合わせる。

4. 4

   生地を小さなスプーンで紙カップに入れ、その紙カップを小さなタルト型に入れる。

5. 5

   タルト型に入れたままオーブンで焼く。

6. 6

   きつね色になったらオーブンから取り出す。

7. 7

   紙カップに入れたまま供する。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）