ロールピザ

作り方 全9工程

1. 1

   ぬるま湯にイーストを溶かし、塩、砂糖、油、卵、小麦粉少量を加える。

2. 2

   よく混ぜてから小麦粉を少しずつ加え、生地が手につかなくなるまで混ぜる。

3. 3

   生地を3〜4等分する。

4. 4

   それぞれ麺棒またはガラス瓶でのばす。

5. 5

   ハムの薄切りまたはカラブレーザソーセージの輪切りをのせ、モッツァレラチーズを重ねる。

6. 6

   トマトの薄切り、オリーブ、トマトソース、オレガノ、オリーブオイルを、この順に好みの量のせる。

7. 7

   生地を封筒のように折りたたみ、油を塗った天板で約15分休ませる。

8. 8

   オーブンで焼く。

9. 9

   焼き上がったらオーブンから取り出して供する。