ポテトピザ

作り方 全8工程

1. 1

   じゃがいもをマッシャーでつぶす。室温に戻したバターと混ぜ、好みの味に調える。

2. 2

   直径約25cmの丸い耐熱皿に薄く油脂を塗り、パン粉をまぶす。

3. 3

   じゃがいもを皿に広げ、モッツァレラチーズの半量、その上にトマトをのせる。

4. 4

   塩と黒こしょうを好みの量ふり、オレガノを散らす。

5. 5

   残りのモッツァレラチーズをのせる。

6. 6

   パルメザンチーズをふり、オリーブオイルを回しかける。

7. 7

   200°Cに予熱したオーブンで約25分、または薄く焼き色がつくまで焼く。

8. 8

   オーブンから取り出して供する。