絶品ミートボール

作り方 全6工程

1. 1

   大きめのボウルに材料をすべて入れ、手で約5分よくこねる。

2. 2

   手を常に湿らせながら、ライムほどの大きさに丸め、フライパンで両面がきつね色になるまで焼く。

3. 3

   フライパンから取り出し、そのままトマトソース（下記の要領で作る）に入れる。蓋をして約10分置く。

4. 4

   玉ねぎを炒めて色づけ、トマトペースト、塩、湯を加える。

5. 5

   約5分煮立てる。

6. 6

   最後にパセリを加え、弱火にかけておく。