ロンボ・フィンジード（詰め物入りミートローフ）

作り方 全9工程

1. 1

   大きなボウルに牛ひき肉とすべての調味料を入れる。つなぎの卵を中央に割り入れ、手でよくこねる。

2. 2

   天板または清潔な作業台に肉だねを広げ、ハム、モッツァレラチーズの順に重ねる。

3. 3

   半分に切ったゆで卵を一列に並べる。

4. 4

   手に油を十分に塗り、半分に切ったゆで卵を包み込むように肉だねを巻く。

5. 5

   両端を整え、表面がなめらかでしっかりしたロールになるように手でよく押さえる。

6. 6

   上からトマトソースをかけ、アルミホイルをかぶせる。

7. 7

   180°Cのオーブンで約35分焼く。

8. 8

   オーブンから取り出し、レタスを敷いた盛り皿にのせる。

9. 9

   オリーブと輪切りのゆで卵を飾る。