ボロ・プレスチージオ（チョコレートココナッツケーキ）

作り方 全10工程

1. 1

   砂糖とバターをクリーム状になるまで混ぜる。

2. 2

   卵黄を加えて再び混ぜる。

3. 3

   牛乳と小麦粉を交互に少しずつ混ぜ込む。

4. 4

   チョコレートとロイヤル社のベーキングパウダー大さじ1を加える。

5. 5

   卵白を角が立つまで泡立て、生地にさっくりと混ぜる。

6. 6

   バターを塗って小麦粉をはたいた長方形の天板に流し入れる。

7. 7

   予熱したオーブンで焼く。

8. 8

   【フィリング】フィリングの材料をすべて合わせて火にかけ、絶えず混ぜながら沸騰させる。

9. 9

   熱いうちに焼きたての熱いケーキの上に流し、へらでよく広げる。

10. 10

    お好みでチョコレートスプレーをふる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）