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地域不明 / 副菜

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ココナッツのファロファ

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数3人分

作り方 全5工程

  1. プルーンの種を取り、小さく切る。

  2. 中くらいの鍋にバターを入れて弱火で溶かす。玉ねぎを加え、3分、または透き通るまで炒める。

  3. ココナッツとキャッサバ粉を加え、さらに2分炒める。

  4. 火から下ろし、レーズンとプルーンを加える。

  5. よく混ぜ、すぐに出す。