マシュマロ風フロスティング

作り方 全6工程

1. 1

   鍋に砂糖と水グラス1杯を入れ、よく混ぜて火にかける。

2. 2

   火にかけたら混ぜないようにする。

3. 3

   シロップが糸を引く状態になるまで煮詰める。

4. 4

   卵白を固く泡立て、泡立てながらシロップを少しずつすべて注ぐ。

5. 5

   キーライムの皮をひとかけ加える。

6. 6

   ケーキにフロスティングを塗ったら、削ったココナッツを全体を覆うように振りかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）