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カヴァカス(糖衣がけの焼き菓子)

作り方はいくつかある:

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. 小麦粉を加えて生地をまとめる。

  2. 小さく丸めて焼く。

  3. 焼き上がったら濃いシロップを作り、ボウルに入れたカヴァカスにかけてよく混ぜる。

  4. ざるに広げて日に当て、乾かす。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)