ガーリックマヨネーズ

作り方 全4工程

1. 1

   レモン汁、レモンの皮、卵、牛乳、にんにく、パセリを合わせ、電動ミキサーで混ぜる。

2. 2

   塩で味を調える。

3. 3

   とろみがつくまでオリーブオイルを少しずつ加える。

4. 4

   濃すぎる場合はレモン汁を加える。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）