写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
ヤマウズラを上記の調味料と材料で煮る。
小麦粉をあらかじめワインで溶き、煮汁に加えてとろみをつける。
ヤマウズラをソースに浸して火にかけ、味を含ませる。
バターライスを添える。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
ヤマウズラを上記の調味料と材料で煮る。
小麦粉をあらかじめワインで溶き、煮汁に加えてとろみをつける。
ヤマウズラをソースに浸して火にかけ、味を含ませる。
バターライスを添える。