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地域不明 / スープ・汁物
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カルド・ジ・カマラォン（エビとキャッサバのスープ）
エビとキャッサバのスープは、手軽でとても重宝するレシピである。夕方の軽食としても、夕食代わりの軽い食事としても供することができる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
塩と一緒につぶしたにんにくをきつね色に炒め、火を止める。
にんにくに茹でたエビを加え、全体が温まるまで混ぜる。
別の鍋で刻んだトマトとキャッサバ（茹で汁ごと）を合わせ、火にかけて沸騰させる。
にんにくとエビをキャッサバとトマトのスープに加え、弱火で1分混ぜる。