塩ダラのプディング

作り方 全2工程

1. 1

   バターを卵黄とタラに少しずつ混ぜ、角が立つまで泡立てた卵白を加えて混ぜる。塩、こしょうで味を調え、バターを塗った型に入れ、湯煎で1時間加熱する。

2. 2

   ベシャメルソースなどのソースを添えて供する。