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地域不明 / 軽食・おやつ
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カズーロ・ジ・ケイジョ（チーズの揚げ団子）
この料理にはいくつかの作り方がある。作り方は簡単だが、上品な仕上がりになる。一度味わうとまた食べたくなる、試す価値のある絶品である。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
チーズ、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
卵を1個ずつ加え、団子状に丸められる固さにする。
生地が柔らかすぎると揚げるときに破裂するので注意する。
中温の油で、膨らむように揚げる。