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インスタントコーヒーのブリガデイロ

作り方はいくつかある。

材料

人数8人分元のレシピの分量:大きめのブリガデイロ75〜80個分

作り方 全5工程

  1. ボウルに(火にかけずに)温かい牛乳を入れ、マーガリンとインスタントコーヒーを溶かす。取っておく。

  2. 別のボウルで(こちらも火にかけずに)粉ミルクとチョコレートパウダーを混ぜ、先の混合液と加糖練乳を加える。

  3. 丸められる固さになるまで混ぜる。柔らかすぎる場合は冷蔵庫で15分冷やす。

  4. 好みの大きさに丸め、ひとつずつコーヒー豆を1粒飾る。

  5. 色付きの紙カップに入れる。