にんじん入りドーセ・デ・レイチ（ミルク菓子）

作り方 全3工程

1. 1

   材料をすべて鍋に入れ、にんじんに火が通るまで加熱する。

2. 2

   火から下ろし、裏ごしするかミキサーにかける。

3. 3

   再び火にかけ、好みの濃さまで煮詰める。柔らかく仕上げるなら水分を残し、固くするなら鍋から離れるまで煮詰める。