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地域不明 / デザート

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3種のクリームのデザート

作り方はいくつかある。

材料

人数10人分

作り方 全10工程

  1. 1層目のクリームの材料をすべてミキサーにかけ、むらなく混ぜる。

  2. 火にかけ、5分ほど加熱してとろみをつける。

  3. 耐熱容器に入れて冷ます。

  4. 2層目のクリームの材料をすべてミキサーにかけ、むらなく混ぜる。

  5. 火にかけ、5分ほど加熱してとろみをつける。

  6. 熱いうちに1層目のクリームの上に注ぐ。

  7. 泡立てた卵白に砂糖を混ぜ、生クリームを加え、絶えず混ぜながら3〜4分加熱してとろみをつける。

  8. 熱いうちに2層目のクリームの上に注ぐ。

  9. 飾りにココナッツを散らす。

  10. 食べるまで冷蔵庫で冷やす。