ボンジェペ風りんご飴

作り方 全6工程

1. 1

   りんごを洗い、水気を拭き取る。

2. 2

   へたを取り、その部分にアイスキャンディーの棒またはバーベキュー用の串をしっかり差し、取り置く。

3. 3

   小さく深い鍋に砂糖を入れて弱火にかける。混ぜながら溶かし、粒がなく淡い色のなめらかなシロップにする。

4. 4

   火から下ろし、好みの色になるまで食用色素を加える。

5. 5

   りんごを1個ずつシロップにくぐらせる。

6. 6

   シロップが固まるまで十分に冷ます。