カリフラワーソース

作り方 全3工程

1. 1

   最初の3つの材料を電子レンジに入れ、強で4分加熱する。

2. 2

   別にカリフラワーをゆで、ゆで汁を1カップ取り分ける。このゆで汁とゆでたカリフラワー2カップを合わせ、塩を加えてミキサーにかける。

3. 3

   両方をよく混ぜ合わせてソースにする。好みでさらにミキサーにかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）