チキンとさつまいもの煮込み

作り方 全7工程

1. 1

   鶏むね肉にタイム、こしょう、ローズマリーで下味をつける。

2. 2

   ワインをかけ、1時間漬ける。

3. 3

   鶏肉を取り出し、漬け汁を取り置く。

4. 4

   鍋に油を熱し、鶏肉を焼いて焼き色をつける。

5. 5

   玉ねぎ、フェンネル、しょうがを加え、さつまいもも加える。

6. 6

   熱湯1/2カップと取り置いた漬け汁を加える。

7. 7

   弱火で30分煮て、すぐに提供する。