チキンのクリームソース

作り方 全9工程

1. 1

   油脂を塗った耐熱皿に鶏むね肉を並べる。

2. 2

   マーガリンに玉ねぎ、こしょう、タイムを加えてよく混ぜ、鶏むね肉に塗る。

3. 3

   鶏肉にブランデーをかける。

4. 4

   中温に予熱したオーブンで約40分焼く。

5. 5

   別の容器でコーンスターチを少量の無脂肪牛乳に溶く。

6. 6

   鍋に残りの無脂肪牛乳を温め、溶いたコーンスターチを加えて混ぜながら加熱する。

7. 7

   耐熱皿に出た鶏肉の汁を牛乳とコーンスターチの鍋に加え、さらに少し煮る。

8. 8

   鶏肉にソースをかける。

9. 9

   くるみを振り、すぐに提供する。