牛リブの圧力鍋煮

作り方 全6工程

1. 1

   圧力鍋の底全体にベーコンを敷く。

2. 2

   切り分けた牛リブを、骨を下にして入れる。

3. 3

   輪切りの玉ねぎを上に広げ、最後にビーフ用サゾンを加える。粉末タイプも溶けやすいので使用できる。

4. 4

   火にかけ、圧力鍋から蒸気の音がし始めたら火を弱める。

5. 5

   45分加熱して仕上げる。

6. 6

   白いご飯と、煮汁で作ったファロッファを添える。