豚スペアリブのオレンジソース

作り方 全5工程

1. 1

   豚スペアリブに塩、黒こしょう、レモン汁で下味をつける。

2. 2

   10分間置いて味をなじませてから揚げる。

3. 3

   砂糖を溶かしてカラメル状にする。

4. 4

   オレンジジュースを加え、塩とオレンジの皮を振り入れる。

5. 5

   肉にソースをかけ、好みでオレンジの房を飾る。