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地域不明 / 副菜

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野菜のピロン(キャッサバ粉入り野菜マッシュ)

作り方はいくつかある。

材料

人数6人分

作り方 全6工程

  1. 熱湯にチキンスープの素(固形)を溶かす。

  2. じゃがいもとにんじんの皮をむき、このスープで煮る。

  3. ポテトライサーでつぶす。

  4. 鍋に入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させ、キャッサバ粉を少しずつ加えてピロン状のとろみをつける。

  5. キャッサバ粉に火が通ったら出来上がりとする。

  6. ご飯を添えて供する。