タロイモのスープ

作り方 全5工程

1. 1

   タロイモの皮をむき、よく洗って切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、タロイモを調味料、シェイロ・ヴェルデ、ベーコンとともに炒める。

3. 3

   水を加えてふたをし、20分煮る。

4. 4

   タロイモが小さく崩れ、とろみのあるスープになるまで煮る。

5. 5

   供する際にシェイロ・ヴェルデを少量追加して散らす。