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材料
人数
- 小麦粉大さじ20
- 油アメリカングラス2杯
- 牛乳アメリカングラス2杯
- 卵4個
- ベーキングパウダー（ロイヤル製）大さじ1
- 塩適量
- スイートコーン（実をそぎ取る）8本分
- トマト（完熟、刻む）5個
- モッツァレラチーズ（すりおろし）250g
- 油大さじ2
- 調味料（スパイスミックス）適量
- ピーマン（みじん切り）1個
- 玉ねぎ（刻む）小1個
- シェイロ・ヴェルデ（香味青菜）（みじん切り）小皿1杯
- 塩適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
生地の材料をすべてミキサーにかけ、取り置く。
具用のとうもろこしの実を芯からそぎ取る。
香味野菜を刻む。
鍋に油、トマト以外の香味野菜、シェイロ・ヴェルデの一部、ピーマン、とうもろこしを入れ、よく炒めて軽く火を通す。
火から下ろして冷ます。
油脂を塗って粉を振った型に生地を入れる。
刻んだトマト、炒めたとうもろこし、チーズをのせる。
高温のオーブンで焼く。