写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ラードとバターを加え、混ぜすぎないようにしてこねる。
塩を加え、生地がのばしやすい固さになるまで牛乳を少しずつ加える。
作業台に小麦粉を振り、生地を置いて麺棒でのばす。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ラードとバターを加え、混ぜすぎないようにしてこねる。
塩を加え、生地がのばしやすい固さになるまで牛乳を少しずつ加える。
作業台に小麦粉を振り、生地を置いて麺棒でのばす。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
