小さな焼きパステル（具入りパイ）

作り方 全5工程

1. 1

   材料をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて扱いやすい固さの生地にする。

2. 2

   よくこね、30分以上休ませる。

3. 3

   打ち粉をした麺棒で生地を薄くのばし、好みの具を包んでパステルの形にする。

4. 4

   油脂を塗った天板に並べ、刷毛で卵黄を薄く塗る。

5. 5

   高温のオーブンで焼く。