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地域不明 / 副菜

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基本のご飯(ブラジル風)

毎日の基本のご飯:

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 玉ねぎ(大、みじん切り)1/4個
  • 塩適量
  • 油大さじ2
  • 米(洗って水気を切る)コップ1杯
  • 水コップ2杯

作り方 全7工程

  1. 鍋に油を熱する。

  2. 玉ねぎを加えてきつね色になるまで炒める。

  3. 米を加え、よく混ぜながら炒める。

  4. 水をコップ2杯と塩を好みで加える。

  5. 沸騰したらすぐにふたをし、弱火で15分炊く。

  6. 鍋を火から下ろし、ふたをしたままさらに5分蒸らす。

  7. 盛り付けて召し上がれ。