ドーセ・デ・レイテのプディン（ミルクキャラメルのプリン）

作り方 全6工程

1. 1

   鍋に牛乳、砂糖、塩、重曹を入れて混ぜる。

2. 2

   火にかけ、スプーンですくえる固さのドーセ・デ・レイテになるまで煮詰める。

3. 3

   一晩置く。

4. 4

   卵を溶きほぐし、チーズと小麦粉を加える。

5. 5

   一晩置いて冷ましたドーセ・デ・レイテに混ぜる。

6. 6

   低温のオーブンで焼く。