グアバアイスクリーム

作り方 全4工程

1. 1

   最初の3つの材料をミキサーにかけて裏ごしし、弱火にかけて絶えず混ぜながら火を通す。

2. 2

   熱いうちに泡立てた卵白に注ぎ、しっかりするまで泡立てる。

3. 3

   生クリームを混ぜ込む。

4. 4

   ときどきかき混ぜながら、冷凍庫で固まるまで冷やす。