レモンアイスクリーム

作り方 全3工程

1. 1

   卵白が十分に泡立ったら砂糖5杯を加え、しっかりしたメレンゲになるまで泡立てる。

2. 2

   残りの砂糖、レモン、レモンの皮を加え、混ぜ続けながら牛乳を加えてよく混ぜる。

3. 3

   冷蔵庫で2時間冷やし、デザートグラス、コーン、またはボウルに盛り付けていただく。