ピーナッツのパヴェ（重ねデザート）

作り方 全5工程

1. 1

   よく泡立てる。火にはかけない。

2. 2

   生クリーム1缶を加える。これ以上泡立てない。

3. 3

   ビスケット1/2kgを牛乳またはワインで湿らせる。

4. 4

   ビスケットとクリームを交互に重ね、ピーナッツを散らす。

5. 5

   仕上げには残った卵白を使い、レモン汁を3滴加える。