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ショコラターダ・クレモーザ(クリーミーなチョコレートプディング)

作り方はいくつかある。

材料

人数8人分

作り方 全2工程

  1. 牛乳を沸騰させて火から下ろし、加糖練乳と砂糖を加える。コーンスターチとチョコレートパウダーを少量の水で溶き、牛乳に加える。

  2. 再び火にかけ、絶えず混ぜながら沸騰してとろみがつくまで煮る。