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気まぐれポン・デ・ケイジョ(チーズパン)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. 牛乳、水、油を沸騰させ、タピオカ粉に注いで混ぜる。

  2. こねてから卵を加え、さらに十分にこねる。

  3. 好みの量のチーズを加える。

  4. 手に油脂を塗って小さく丸め、油脂を塗った型に並べる。

  5. 高温のオーブンできつね色になるまで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)