シナモンブレッド

作り方 全7工程

1. 1

   牛乳を温め、イーストと小麦粉500gを加えて取り置く。

2. 2

   生地が2倍に膨らんでからしぼんだら、卵、油、砂糖グラス3杯を加える。

3. 3

   均一になるまで混ぜる。

4. 4

   残りの小麦粉を加え、手でこねる。

5. 5

   生地が滑らかになって指につかなくなったら、麺棒でのばし、柔らかくするためにバターを塗って取り置く。

6. 6

   鍋にシナモンと砂糖アメリカングラス3杯を入れて混ぜ、バターを塗った生地に振りかける。

7. 7

   ロールケーキのように巻き、予熱した中温のオーブン（原文では80°C）で25分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）